O produtor não pode fazer nada em relação ao preço do leite?

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Pode e deve. Acontece que as reivindicações de maior preço têm maior chance de sucesso quando encaminhadas coletivamente. Em geral, os maiores efeitos acontecem quando se busca expandir a demanda, por exemplo, mediante programas sociais que distribuem leite e quando inibem importações, com preços artificialmente reduzidos, como aconteceu recentemente.

 

Fonte: Milkpoint

Sebastião Teixeira Gomes é Professor titular da Universidade Federal de Viçosa

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