Paraíba incentiva pesquisas para regularizar produção de leite de cabra no semiárido

06/05/2014 O leite de cabra é um alimento com excelentes benefícios nutricionais e pode produzir produtos derivados com alta qualidade gastronômica. Visando aumentar a regularidade...

O crescimento do setor de produção de queijos de leite de cabra no Nordeste...

O setor leiteiro busca atingir melhorias por meio da adoção das boas práticas, sejam agropecuárias (BPA) ou de fabricação (BPF), as quais se constituem...

PB: usina de leite em pó processará leite de cabra

Na última quarta-feira (2), os produtores do Cariri paraibano forneceram 15 mil litros à empresa CCA Laticínios para que sejam transformados em...

Os Produtos Derivados do Leite de Cabra

O leite de cabra, na região Nordeste, ainda é tradicionalmente consumido pela população rural de baixa renda ;e por crianças ou idosos, nos grandes...

Leite de cabra: produção e qualidade

Danilo Gusmão de Quadros – Eng. Agr. CREA/BA 47938 Mestre e Doutor em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista (FCAV-UNESP) Coordenador do Núcleo de Estudo e Pesquisa...

Sociedade Mundial de Proteção Animal criará gerência de desastres no Brasil

12/01/11 - 16:07 Tragédias como o terremoto que assolou o Haiti há um ano e as enchentes que a cada verão devastam municípios ...

Regulamento Técnico de Produção, Identidade e Qualidade do Leite de Cabra

INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 37, DE 31 DE OUTUBRO DE 2000. MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO, 1. Alcance 1.1.Objetivo: ...

Leite de Cabra

Menos Colesterol O leite de cabra chega a ter 30% menos colesterol que o de vaca, além de possuir menor teor de açúcar. Menos Alergênico Aproximadamente 6%...

Leite de Cabra

Texto de autoria da Dra. Vera Walker, pediatra inglesa que há mais de 25 anos pesquisa o uso terapêutico do leite de cabra,...

Conheça o destino do leite de cabra produzido no Brasil

1- DESAFIOS DA COMPETITIVIDADE O agronegócio é visto como a cadeia produtiva que envolve desde a fabricação de insumos, a produção nas ...

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A boa movimentação para exportação tem dado sustentação aos preços no mercado brasileiro De acordo com a Secretaria de Comércio Exterior (Secex), o Brasil exportou,...

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