Mercado sinaliza forte queda no preço do leite no semestre

Cenário de baixo consumo, grandes estoques e incremento na importação preocupa pequenas indústrias de laticínios O baixo crescimento da economia brasileira e o alto estoque...

Embarques de produtos lácteos para China devem começar em agosto

O governo chinês habilitou, nesta semana, 24 estabelecimentos brasileiros a exportar Publicado em 29/07/2019 A ministra Tereza Cristina (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) prevê que os embarques...

Italiana Brazzale alerta para falta de competitividade de lácteos no Brasil

Piercristiano Brazzale, que com os irmãos Roberto e Gian dirige a Brazzale, mais antiga indústria de lácteos da Itália, não esconde a surpresa com...

ANUÁRIO leite 2019: novos produtos e novas estratégias da cadeia do leite para ganhar...

O Anuário do Leite 2019, que em sua segunda edição traz análises e estatísticas que ajudam a explicar o cenário atual e as tendências...

Dieta de alto concentrado é alternativa para produção intensiva de caprinos e ovinos

Dietas de Alto Concentrado (DAC) são alternativas de nutrição animal que podem trazer benefícios para alguns objetivos na produção de caprinos e ovinos.  Usadas principalmente...

Conseleite: Novo valor de referência

Foi definido o novo valor referência para o leite em Minas Gerais. O litro do leite padrão entregue em maio (a ser pago em junho)...

Resgate do queijo artesanal

Com nova regulamentação e embalada pelo mercado, a produção amplia as fronteiras e ganha diversidade Publicado em 11/06/2019 Na cave subterrânea e climatizada onde os queijos...

Queijos mineiros conquistam 50 medalhas na França

O evento reúne 953 queijos, de 20 países Publicado em 04/06/2019 Os produtores mineiros conquistaram 50 medalhas no Concurso Mundial de Queijos, disputado essa semana em...

Checklist: Como melhorar seus indicadores de qualidade do leite

A indústria de lácteos está cada vez mais preocupada com a qualidade do seu produto e essa preocupação tende a se tornar cada vez...

ILPF com foco na produção de leite é tema de Dia de Campo

A programação técnica da Embrapa na Agrobrasília foi encerrada na sexta-feira (17) com o Dia de Campo sobre Integração Lavoura-Pecuária-Floresta com foco na produção...

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