As gomas

Gomas - plantas terrestresO primeiro grupo importante de gomas usadas na indústria de alimentos é constituído das gomas exsudadas de árvores: goma arábica, goma...

Goma arábica

Formula e OrigemGoma-arábica é uma resina natural composta por polissacarídeos e glicoproteínas que é extraída de duas espécies de acácia da região subsaariana, mais...

Pesquisa desenvolve embalagens comestíveis

A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) – pela unidade de pesquisa em Agroindústria Tropical, ganhou, ontem, novo laboratório de Embalagens de Alimentos, para...

Uso de goma de cajueiro em substituição ao ágar em meio de cultura

Wendell Jacinto Pereira, Rômulo Roosevelt Silva Filho, Marcos Antônio Pereira Junior, Karla Aleluia Batista, Kátia Flávia Fernandes   Resumo O cajueiro da espécie Anacardium occidentale produz exsudato...

Goma do cajueiro tem uso cosmético

Há milênios, o homem emprega a goma que escorre pelo tronco de algumas árvores para os mais diversos fins. O cajueiro (Anacardium occidentale) é...

Pesquisadores da Rede Nanobiomed no Piauí descobrem que goma do cajueiro pode ser aplicada...

Árvore abundante na Região Nordeste, o cajueiro está provando que pode ter um papel muito mais significativo do que apenas dar frutos que levam...

Métodos de extração da goma de cajueiro

Clodion Torres Bandeira (¹) Goma é o nome genérico dado a uma classe de extrativos, ocorrendo em diferentes espécies vegetais. Com relação à goma do...

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