Prêmio do Cerrado Mineiro elege melhores café da região

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Christoph por Pixabay

Serão eleitos dez finalistas para a categoria natural e cinco para cereja descascado

A Federação dos Cafeicultores do Cerrado promove o 7º Prêmio Região do Cerrado Mineiro que, ao longo dos anos, se tornou uma plataforma para promover o café e os cafeicultores da única Denominação de Origem para o produto nos Brasil. Ao final do Prêmio, serão dez finalistas na categoria natural e cinco para cereja descascado.

Para participar, os produtores devem enviar, entre os dias 1 e 30 de agosto, uma amostra por CPF para cada uma das categorias. O envio deve ser feito por meio de entidades filiadas à Federação — sejam cooperativas, associações, armazéns ou exportadores credenciados. Os lotes permanecem fixos em dez sacas com a nota de corte de 85 pontos.

A comercialização dos 15 lotes finalistas será feita em dois modelos: parte dos lotes das três primeiras colocações, das duas categorias, será reservada ao mercado brasileiro, sendo comercializada, antecipada e exclusivamente para cafeterias e uma torrefação nacional. As demais colocações, bem como o restante dos lotes dos três primeiro lugares de cada categoria, serão levadas a leilão que acontecerá ao vivo, após a revelação dos vencedores.

O primeiro lugar de cada modalidade recebe R$1.980,00 por saca; o segundo R$1.540,00 e o terceiro recebe R$1.320,00 por saca de 60 quilos; este também será o valor do lance mínimo para o leilão que, para as demais colocações, será de R$ 880,00.

Além do reconhecimento dos melhores cafés da safra, também serão premiadas iniciativas sociais, ambientais e educacionais. O troféu Ético e Rastreável irá nomear projetos de produtores finalistas, sejam eles na área ambiental, social ou de boas práticas agrícolas. Eles serão julgados por uma banca de especialistas.

Uma das novidades desta edição é o troféu Escola de Atitude, que premiará iniciativas de escolas do cerrado mineiro que tenham ações transformadoras e influentes na vida de crianças e adolescentes.

A cerimônia de premiação acontecerá no dia 30 de outubro na Casa Garcia, em Uberlândia, Minas Gerais. Mais informações estão disponíveis no site do Prêmio.

Fonte Revista Globo Rural