Pecuária

Vaca transgênica produz leite que não provoca alergia

25/02/2014

Uma vaca geneticamente modificada para produzir leite que não cause reações alérgicas – um problema que afeta nada menos que 3% das crianças no primeiro ano de vida. A novidade foi anunciada por cientistas empresa AgReserch e da Universidade de Waikato, na Nova Zelândia.

Os pesquisadores desenvolveram uma vaca que produz leite sem a proteína beta-lactoglobulina. Essa substâncias (que não existe no leite humano) é a responsável por desencadear alergia. Para chegar a essa resultado, os cientistas acrescentaram material genético para “atrapalhar” a produção, via RNA.

“Nas amostras de leite provenientes da vaca transgênica, não foi detectado nenhum traço de beta-lactoglobulina”, afirma o estudo publicado na Proceedings of the National Academy of Science (PNAS).

O especialista Keith Campbell, da Universidade de Nottingham, diz que o desafio é ver até quando a modificação genética se mantém – seja na própria vaca transgênica e na descendência dela.“A técnica é muito interessante. O risco, na minha opinião, é zero. Se (a modificação genética) fosse venenosa, o animal já estaria morto”, analisou ele, que participou da clonagem da ovelha Dolly.

Fonte: Agrolink
Autor: Leonardo Gottems