Tire suas Duvidas

Quais são as variedades de produtos de origem caprina?

Existe uma grande variedade de produtos de origem caprina: leite, carne, couro, pêlo, e esterco, além de ser útil também como animal de tração. Tribos da Ásia Central utilizavam sacos feitos da pele de caprinos e ovinos para carregar leite enquanto viajavam. A movimentação do alimento ao longo do caminho e as horas viajando faziam o leite fermentar, transformando-se em iogurte de leite de cabra.

 

Fonte: Rebanho Caroatá