Principais raças leiteiras

Saanen

origem: SUÍÇA
características: é a raça caprina com a maior produção de leite; cor da pelagem branca,orelhas pequenas e para acima, presença ou não de brincos.

Alpina

origem: SUÍÇA
características:é uma raça especializada na produção de leite, a cor da pelagem na maioria dos animais é castanho, orelhas retas de tamanho médio, presença ou não de brincos

Toggenburg

origem: SUÍÇA
características:é uma raca especializada na produção de leite,
a cor da pelagem cinza com duas faixas brancas, saindo das orelhas até a boca, focinho branco, orelhas em pé.

Anglo-nubiana

origem: BRITÂNICA(INGLATERRA)
características:é uma raça especializada na produção de leite e carne, a cor da pelagem é variada, apresenta pêlos curtos e orelhas caídas

Boer

origem: ÁFRICA DO SUL.
características: é uma raça especializada na produção de carne, a cor da pelagem é branca com a cabeça vermelha ou escura, animais fortes.

Moxotó

origem: BRASIL.
características: é uma raça especializada na produção de leite,carne e couro,a cor da é branca ou baia com uma lista negra nas costas.

Fonte: http://www.manera.feis.unesp.br/fazenda%20escola/caprinos.htm