Tire suas Duvidas

O mel está sujeito a contaminação?

Assim como qualquer  alimento o mel está  sujeito a contaminação. O apicultor  deve estar atento a higiene no momento em que estiver manuseando as caixas, isso inclui cuidados pessoais, limpeza das vestimentas, dos materiais e equipamentos além das instalações.

 

Fonte: Secretaria de Estado do Planejamento

Sebrae Alagoas

APL – Sertão do Alagoas