Menor demanda e queda nos preços da carcaça de frango

Publicado em 22/08/2017

O mercado de frango já demostra o arrefecimento nas vendas em função da entrada da segunda quinzena do mês.

Nas granjas paulistas, apesar do mercado continuar andando de lado, com as cotações estáveis desde o final de março em R$2,50/kg, já existem situações com pagamentos abaixo da referência.

No atacado, os preços cederam nos últimos sete dias, em função do menor ritmo de vendas. A carcaça de frango passou de R$3,55/kg, para os atuais R$3,33/kg, queda de 6,2% no período.

A expectativa é de que a demanda continue fraca em curto e médio prazos.

Fonte: Scot Consultoria