Pecuária

Diferença de preço da carne de frango e do dianteiro bovino no atacado é de 56,3%

Publicado em 20/05/2015

O preço da carne de frango no atacado teve forte alta no início de maio, alcançando valores de R$3,60/kg, segundo levantamento da Scot Consultoria.

Porém, com a entrada da segunda quinzena, onde comumente a população começa a ficar mais descapitalizada, a cotação caiu 5,6%.

As ofertas na granja estão maiores que a demanda, o que colabora para a queda.

Comparando os preços do frango no atacado com o dianteiro bovino, a diferença é de 56,3%. Isso leva muitas vezes o consumidor a optar pela proteína mais barata. O que é um fator positivo para o mercado de frango.

Fonte: Scot Consultoria