Trigo

Biotrigo disponibiliza informativo técnico de manejo para qualidade industrial em trigo

Com a constante exigência por trigos com mais qualidade para a indústria panificadora, a Biotrigo Genética, de Passo Fundo/RS, vem ano a ano disponibilizando aos triticultores cultivares com potencial para atender esse mercado

Biotrigo Genética

Com seu programa de melhoramento de mais de 20 anos, a empresa se destaca pelos materiais com alto rendimento e qualidade.

Para contribuir com sementeiros, revendas e produtores, além do melhoramento genético, a Biotrigo também desenvolveu informativos técnicos sobre como realizar o manejo da lavoura para se obter qualidade industrial no trigo. O novo informativo para a safra 2011 já está sendo distribuído e também disponibilizado no site www.biotrigo.com.br , no link Biblioteca.

No Informativo Técnico nº 1, criado pelo melhorista Ottoni Rosa Filho, Ph.D. em Genética, estão descritos os aspectos básicos sobre qualidade para panificação, qualidade da proteína, concentração de proteína no grão, a síntese de amido, uso de fertilizantes com enxofre, determinadores de porcentagem de proteína, manejo de nitrogênio para o Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná, além de tabelas, comparativos e resultados obtidos na safra 2010.

Fonte:  http://www.portaldoagronegocio.com.br/conteudo.php?id=53181