Pecuária

Alta no preço do boi gordo mostra como a oferta segue restrita em todo o país

Fonte: 23/09/2015

Agroin Comunicação – Alta no preço do boi gordo mostra como a oferta segue restrita em todo o país

Demanda está em baixa, já que a população segue descapitalizada e optando por proteínas mais baratas

Mercado do boi gordo em alta. O período do mês é marcado pela calmaria no mercado de carne. Os varejistas ainda não estão se abastecendo, já que o pagamento de salários não está próximo, e a população está descapitalizada.

Apesar disso, o mercado do boi gordo segue com cotações em alta em todas as regiões do país. Essa situação deixa cada vez mais claro como está restrita a oferta de boiadas.

Em Goiânia (GO), houve indústrias de menor porte pagando R$1,00/@ acima da referência na última terça-feira (22/9). Mesmo esse Estado sendo, junto com Mato Grosso, os maiores confinadoresdo país, não há facilidade para comprar matéria-prima nesta entressafra. Na região do sul do Estado também há negócios em preços maiores.

Isso dá força para o argumento de que a demanda, aparentemente, não terá força para inverter o quadro de alta da arroba.

No mercado atacadista de carne bovina, preços estáveis na terça-feira (22/9). A boa notícia é a exportação de carne in natura, que, até a terceira semana de setembro cresceu 14,6% em relação a setembro de 2014, considerando a média diária de exportação.

Autoria: Scot Consultoria